提起成吉思汗，人们无不为他那率领蒙古铁骑横跨亚欧大陆的英雄气概所折服，却很少有人去想这支雄师的给养。如果你轻翻史卷便不难发现，蒙古铁骑的军粮主要是牛肉干。提起牛肉干，任你是谁也无法抵挡那充满诱惑原汁原味自然的浓香。如今，无论是在内蒙古的大小商业网点，还是在东北三省或首都北京的各大商场超市的货架上，无一不摆放着草原旭日牌牛肉干；那么又究竟是谁开发了成吉思汗的军粮，弘扬了蒙古族传统饮食文化，为广大消费者提供了牛肉干这一风味独特的美食佳品呢？

    草原旭日牌牛肉干系列产品出自于内蒙古通辽市草原旭日商贸有限公司的生产车间，而公司董事长孙宪文和他的两个弟弟孙宪新、孙宪全就是开发牛肉干系列产品的总工程师，孙氏三兄弟自幼生长于美丽的科尔沁草原，浓郁的蒙古族文化赋予了他们无穷的智慧。他们开发的牛肉干系列产品讲述着草原的美丽，也给他们带来了无限的商机。

    随着人民群众生活水平不断提高，绿色保健食品倍受消费者睐，牛肉干系列产品以其营养丰富、口味鲜美、天然绿色、方便易食等特点而成为人们的美食追求。具有显著地域特点的草原旭日牌牛肉干定位在休闲食品。它分散装和礼包两大类，已开发出六个品种，每一块肉干都是独立包装，即开即食，上网吃、聊天吃、走路吃……食用极其方便，更是一种时尚食品。因此，草原旭日牛肉干即产即销，企业生产能力日益提升。

    史料记载，公元一二一九年，元太祖成吉思汗西征时“出入只饮马乳，或宰牛羊为粮，”每当出征将士们把晒好的牛羊肉干背在身上以做军粮，百十公斤的牛肉晒干后变成十几公斤，大大减轻了行军负担。而且吃起来极为方便。这牛肉干里面充满了草原人民的聪明智慧。
与南方的老式牛肉干比，草原牛肉干更显示出它的优点。南方牛肉干是经煮熟后晾干，而草原牛肉干则是把鲜肉腌制晒干后炸、烤而成，它的营养不会遭破坏，而且保持了牛肉的原有味道。

    人们看到了草原旭日的辉煌，却很少有知道孙宪文成功背后的艰辛。十年前的孙宪文还是一家乳品企业的下岗职工，一家五口竟为填不饱肚子而发愁。原来孙宪文一家五口有三口在乳品厂上班，1994年，孙宪文和父母相继下岗，两个弟弟都是刚刚中学毕业，一家人的生计竟陷入了难以为继的困境。

    当时，年仅25岁的孙宪文下岗前在乳品企业搞包装、装潢设计，面对失业带来的压力，他决心凭借自己的一技之长走出困境；然而想法是好的，可开店的钱从哪儿来？为了凑钱，孙宪文求遍了所有的亲戚朋友。最后，母亲看儿子太难了，只好咬着牙给儿子拿出了家里仅有的2000元钱。给孙宪文钱的这天晚上，妈妈把孙宪文和两个弟弟叫到了一起，郑重地对孙宪文说：“妈妈知道你要干事情，家里这点积蓄本来是准备给你结婚用的，现在你先用吧，赔了、挣了都不要怕，但做生意一定要先把人做好。”

    不久，通辽市新增加了一户美术装璜部。人无信不立，业无信不兴。装璜部的门脸虽然不大，但孙宪文带着二弟凭借着手艺和真诚渐渐赢得了客户的信赖，哥俩儿还一边开店一边学习，相继都参加了成人自考。正当孙宪文和二弟刚刚把装璜部开得红火的时候，母亲却在打工的工地上被倒塌的柱子砸断了腿，刚刚看到希望的家庭又遭到了意外的打击。为了给母亲治疗，哥俩儿很快把刚刚开起的小店变卖了。最后，母亲的命保住了，而孙宪文也彻底陷入了绝境……

    三弟在造纸厂下岗后正准备学习驾驶技术，面对陷入困境的家庭，三弟悄悄用准备学车的2800元钱租了一间30平米的小店，开起了“牧民商店”。小店刚开张，孙宪文每天和弟弟登着三轮车大街小巷地为饭店送啤酒，送一件啤酒只挣伍角钱，为了多送一件啤酒，哥俩儿总是起早贪黑，一天下来，累得饭都不想吃。一份辛劳，一份收获。1997年，孙宪文和两个弟弟在外贸楼下开了一家近400平米的旭日快餐；1998年，在站前交通大厦开起了300平米的旭日超市；1999年，在建国路南段开起了200平米的旭日快餐二店。三年三大步，孙宪文带着两个弟弟终于挣下了创业的第一桶金。2003年，他注册了“草原旭日”牛肉干商标，并对辽宁、吉林、黑龙江、北京等地的市场进行了考察，初步建立了立足北方的销售网络。

    思想有多远就能走多远。孙宪文没有小富即满，2005年他带着思想者的智慧步入了通辽市经济技术开发区这块创业者的乐园，他要在这里实现他二次创业的梦想。

    通辽经济技术开发区为孙宪文二次创业提供了平台。从土地使用、税收资金到企业发展规划，开发区无一不对孙宪文的企业给予了最大限度的扶持。

    内蒙古通辽市地处科尔沁草原腹地，清代国母孝庄文皇后、清代名将僧格林沁、民族英雄嗄达梅林皆出生于此。这里不仅是蒙古族文化的发祥地，也是中华民族红山文化和富河文化的发祥地之一。这里水草肥美，素有“黄牛之乡”的美称，世代生活在草原上的牧民自古就有晾晒牛肉干的习俗。优质的西门塔尔牛、科尔沁牛为牛肉干生产提供了丰富的原材料；独特的地域特点，深厚的文化底蕴为牛肉干系列产品开发赋予了深刻的品牌内涵。

    孙宪文以诚信立业，对牛肉干晾制加工的每一道工序从不马虎，他曾经把上千斤因选料不合格的牛肉干就地销毁。他的原则是：钱财可以丢，诚信不能丢。草原旭日开发的牛肉干系列产品继承了传统牛肉干的晒制手法，同时，又辅以现代化的设备创新丰富了牛肉干加工制做独特的传统工艺。

    过去科尔沁草原的牛大多以活牛外卖。如今，孙宪文正在努力把牛肉干产业做强做大，进而实现资源就地转化增值，富一方百姓。实践证明：他的目标并不遥远。

    元代蒙古族诗人曾以：“牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜”来描绘草原的安祥美好，而草原旭日则是草原上初升的太阳，她的明天将更加辉煌绚丽！