按照蒙古族传统习俗，婴儿未满周岁前不剃胎发，待到满一岁时，设酒宴过生日那天才给孩子剃胎发，同时还进行“抓周”仪式，谓之“婴儿周岁宴”。设酒宴庆贺周岁时，除请父母双方的至亲参加外，还要请左邻右舍的邻居参加庆祝活动。

　　届时，至亲好友们携带整羊、砖茶、童装、各色布帛以及儿童玩具等礼品，前来才能家生日宴席。除上述 礼品外，他们还备有家庭“德吉”和生日宴“德吉”等两份贺礼。祝福孩子健康成长。

　　通常剃胎发仪式在上午进行。首先请小孩父母双方至亲中长辈入席就坐，以茶接待客人之后，剃发仪式正式开始。这时孩子的父亲将作为仪式吉祥食品的“剃胎发德吉”，即盛在盘中的油炸饼摆到主客老人面前，行叩拜礼说“请您老人家给还剃胎发！”主客老人回答说：“今天上午给孩子剃胎发大吉大利！”大家异口同声说：“但愿如您老人家所说大吉大利！”

　　这时孩子的父亲在盘中摆上奶食、糖果和五谷类，用红布把它蒙上，在红布上面放一把系着哈达的新剪刀，然后把它恭敬地放在主客老人面前的桌子上。接着用银碗盛一碗鲜奶献给主客老人，请他为孩子剪胎发。主客老人接过银碗后，先用右手无名指蘸一点奶子，向空中弹洒鲜奶敬天敬神，谈后自己品尝一下后，依次递给其他客人品尝。品尝毕，孩子的父亲将盘汇总的剪刀递给主客老人。母亲则抱着孩子站下首等待剪发。这时，主客老人拿起剪刀，用银盘中的奶食涂抹孩子的头发，表示祝福。然后给孩子品尝奶食，接着吟诵“剪发祝词”：

　　幸福长按，吉祥如意！/为了挑选吉日，/我们耐心等待。/为檀香树生枝，/我们耐心等待。/在英俊的父亲，/和温柔的母亲，/众多亲朋好友，/似日月之辉映，/争相庆贺之日。/……/福禄天边的叔伯，/奋勇当先的舅表，/有幸都能够前来，/相逢聚首在一起。/为了幸运的侄子，/为了正直的外甥，/好似那雏雁，/更象那羔羊，/群集汇聚在吉日。/在象征长寿天，/旭日升腾之时，/为了小宝宝你，/首次剪去胎发，/说尽所有吉语，/ 祝你福寿无边，/打开银的剪刀，/祝你福禄双全，/打开铁的剪刀，/祝你平安康泰！/……/愿至尊帝释天，/ 赐你百二十岁，/在那无际的大地上，/永享那真正的幸福！/祝你腰带坚实，/祝你褥垫厚实，/凭藉佛家真言，/瑞气绵绵不绝，/幸福伴你一生，/万事如愿以偿！

　　主客老人一边致祝词，一边剪下第一束头发放入盘中，并把剪刀递给一个人。当客人们依次用剪刀剪下一绺绺头发时，孩子的父亲则向每一个剪发的人行一次屈膝礼，并双手高举着盘子请大家把剪下的头发放在盘中，留做永久的纪念。

　　给孩子剪发时要把百汇到前额的头发留下来，谓之“桑麦”即汉族之刘海的意思。把其余头发全部剪下来后，把它团成一个小圆球，配以青铜小饰件或古铜钱，以及贝壳、珍珠和绿松石等饰品，缝在孩子的后衣领上，再把铜钱用皮条绳串起来，并在其一端系上小铜铃铛或箭矢，做成一尺多长的两三根皮条串子，系于小孩后衣领上的发球团上面。

　　剃完胎发后，接着进行“抓周”仪式。其做法是，用盘盛弓矢、鼻烟壶、笔墨、剪刀、珠宝、玩具、奶食、针线等物，置于小孩前，让他抓取，看他（她）抓些什么，以卜其一生性情和志趣。如果男孩先抓取弓箭，大家评论说：“这孩子长大后要挎着弓箭从军参战，成为一名战斗英雄”。如果孩子先抓取鼻烟壶，人们说“这孩子将来会做大官”。如果首先抓取的是笔，那么人们评论说：“这孩子将来学业有成，为国效力”。如果女孩子首先抓取糖果点心，人们说：“这姑娘命运好，长大后会嫁到富有的婆家”，要是她抓取的是剪刀，人们就说：“这姑娘将来一定是个闻名遐迩的女红巧手！”……。

　　这样进行一番品评之后，家庭主妇献上将宴席推向高潮的一道茶，并敬酒奏乐，人们唱起赞美父母抚育儿女的情深似海的民歌，由衷地赞颂人类尊敬父母之恩的崇高品德。在这些民歌中，《我的父母双亲》最受推崇，最受欢迎。其歌词大意是：

　　高高的宝塔上空，/朵朵白云在游动。/我敬爱的爸爸妈妈，/无时不在思念儿女。/在那遥远的西山顶，/据说有宝大于猛虎。/我说世间宝中宝，/比不上我白发母亲。

　　仪式进行到中午时分，主人摆上整羊席，请大家共尝羊背子。之后，客人们再吃过象征吉祥的食品之后，周岁宴就结束了。