
目前,我市方便面价格已出现小幅波动。图为我市某超市内方便面货架区,大部分品牌的方便面价格仍未上涨。
近日,国内各大媒体披露,以华龙、白象等为主体的国内几种中低价位的方便面价格将在本月底整体调整,平均涨幅在20%—40%之间。消息一经披露后,引起了社会各界对方便面市场的强烈关注。
方便面涨价——大学生最担心
在有关部门透露将于7月26日开始对零售价在1元以内的中低价方便面统一进行价格上调之后,记者在25日下午,到科区内几家大型超市进行了随机采访,调查普通消费者对方便面涨价的反映。
在几家紧邻教育学院、内蒙古民族大学等大中专院校的超市里,许多学生都在大量购进方便面。
据霍林河大街中段某超市老板李先生透露,大中专学生是方便面的主要消费群,尤其现在学校放假,学校食堂停伙,部分未离校的学生因为无处就餐大都选择方便面以解决三餐,所以他们对方便面的价格特别敏感。“即使是一袋才几分钱的差价,一些学生也宁可多走几家互相比较一下,挑便宜的买。所以这次涨价,就属这些学生最紧张了。为了能节省一些买方便面的钱,其实早在前两天,一些大学生就开始成箱成件的购买,存放在宿舍里,而今天(25日),有许多学生听说26日就要调整价格了,更是买疯了,差点把我家货架上的方便面搬空了。”
但是在铁南某超市的方便面专区里,在记者停留的近一个小时的时间内,共看到20多名消费者光顾,但大部分的消费者只是看看方便面的价格后便离开了,最后选择购买方便面的消费者仅有5人。据一位前来“侦查”方便面价格的消费者赵女士讲,她前几天就听家人说方便面要涨价,让她赶紧买些存起来,但赵女士并不这么认为:“现在虽然是肉蛋涨价,可米面又没涨价,要说是火腿肠涨价我还相信些,但说方便面涨价我可不信。”
另外还有一些消费者表示,平时吃方便面的次数很少,即使方便面价格有涨幅,但上涨的价格也就在一、两角钱之间,最后的零售价格还是在消费者可以接受的范围之内,所以他们都没有考虑趁方便面未涨价之前抢购进行储存。
但也有部分经常购买方便面的消费者对这次涨价反应很大,他们认为,虽然涨价只是在几角钱以内,但毕竟是增加了购买方便面的开支,尤其是现在肉、蛋等副食品一直在持续涨价的当口,更加让他们无法接受。一名消费者说:“厂家都说方便面涨价是因为原料涨价了,可上次面粉和食用油涨价是三、四月份的事,距离现在都多久了,要涨价的话也该是那时候涨,为什么非在最近科区物价上涨的当口调价?”
方便面涨价只是小涨——卖家不愁
26日,记者在几家大型超市采访时看到,超市内方便面价格未见变动,但有少数超市因为部分单品的进货价格出现上涨,而对部分方便面价格进行了调整。
在明仁大街的某超市,康师傅117克面霸袋面1.9元、100克碗面2.5元;华龙日清拉面:89克0.7元、108 克1元;今麦郎弹面:108克1.3 元/118克1.5元、碗面2.90元;80克的亚兰排骨上汤面每袋仍是0.55元。
当记者问售货员,方便面是否已经涨价时,售货员表示,店里的确对方便面进行了变价,但具体是哪几种,连他也说不清楚。这名售货员说:“只是三五样方便面受进出货价上涨影响,上调了一、两角钱。不过现在影响还不是很大,但不知道其他方便面的价格是否也会跟着涨。”
记者又通过科区一家大型超市的工作人员了解到,近来市内各商家的方便面销售都很不错,“真是托了方便面涨价的福,这两天来买方便面的消费者特别多,店里方便面销售的情况特别好。”
该工作人员还向记者表示,方便面会涨价可能是因为一些方便面厂家因为无法继续承受面粉、食用油等原料价格上涨带来的压力,而将方便面出厂价格进行了上调,使得作为下家的销售商也将零售价格进行了上调。“我们店内的方便面价格也要进行上调,但目前还只是酝酿之中,并未确定下来到底哪天调价。不过,即使涨价也估计是两角钱以内,对售价影响不会很大。”这名工作人员说。
随后,记者又到各小区附近的小超市及商店里进行了了解,发现方便面价格亦未见波动,据几家店主表示,店里的方便面没有涨价,主要是因为目前货架存货还是在方便面出厂价未上涨前进的货,所以没有受到价格上调的影响。
另外,受最近副食品价格上涨影响的还有火腿肠类食品。目前只有一些品牌的部分单品受肉价不断上涨影响,出现了价格上调,例如双汇80克牛肉肠原价0.8元,现价是1元,而100克牛肉肠的零售价也从1元涨至1.2元。但在一些大型超市销售的双汇系列肠并未见到价格变化,像150克玉米肠售价是3元、200克则是3.8元;80克鸡肉肠0.80元、200克鸡肉肠3元。据了解,火腿肠此次涨价也是最近几日开始的。
原料涨价压力太大——业内人士无奈
据记者侧面了解,这次调价其实是方便面的第三次价格调整了。上两次价格调整是在6月份左右:第一次是对方便面进行了“瘦身”;第二次是将部分知名品牌的高价方便面价格上调。
第一次方便面“瘦身”行动几乎涉及了大部分的知名品牌,像华龙日清系列袋装面净重从127克减到121克;福满多方便面净含量由113克减至108克,就连号称“加量不加价”的康师傅袋装面的净重也由120克降到了110克,114克的降到106克,113克的降到107克。
虽然这些方便面售价未变,只是净重减少了几克,但对于消费者而言,实际的价格还是变相上调了。
而第二次价格上调是在6月份猪肉、鸡蛋等副食品价格猛涨的时候,这次调价主要是以零售价格在1.5元左右的高价方便面为主,每袋价格上涨了0.2元。
据多年从事生鲜商品经营的李先生讲,面粉、食用油是生产方便面的主要原料,面粉的价格去年每斤1元以内,而今年涨到了每斤1.2元。食用油更是从去年的每斤不到3元,涨到了每斤4.5元。鸡蛋就更不用说,价格一直在3元以上。“方便面本是个利润不高的产业,各厂家都期盼着原料市场价格回落,出现转机。但经过长期的高成本压力,如今就连挂面也从去年的每斤1.8元涨到了2元,所以方便面涨价是再所难免的。”
在采访中李先生还提到,虽然现在科区市场的方便面价格还没有大规模上调,但这只是暂时的。“现在方便面价格之所以没有整体变动,主要是因为大部分经销商销售的方便面都是以前进的货,没有赶上进货价格上调。但对于销售商而言,方便面不适宜太长时间储藏,所以这些经销商只是小批量囤积货源,当这批货销售一空后,方便面的价格势必会有些变化。” 记者 小欧 摄影报道