"十八亩地"餐饮饭店厨师长杨丽民,现为东方美食杂志社二星记者,世界奥古斯美食会名誉会员,中国新世纪餐饮行业发展交流联谊会常务副会长,工作专业委员会常务副主任,中国华夏精厨餐饮联盟中心,常务副秘书长,通辽市餐饮行业协会常务副秘书长.从16岁开始杨丽民师傅就学习烹饪技术，现已有10多年的烹饪经验，特别擅长蒙餐的烹饪,立志要为家乡争光，要将蒙餐文化发扬光大。

个人简历:

1996年在通辽市蒙古族职业高中读书一名
1997年开始在各大饭店实习.
1998年毕业后又在各饭店进修学习、深造
1999年，在天赋风味粗粮城事厨
2001年8月十八亩地农家菜饭店任副厨师长
2002年11月在十八亩地平安分店五谷蒸饺厨师长同年被东方美食记者行列中并获记者资格证。
2003年被野生动物保护协会，东方美食杂志社，东方美食学院授予“绿色厨艺大使”称号。
2004年在“四川烹饪”杂志上发表过多篇文章，代表作有创新技法“碎烧法”，“叫化创新”等作品

厨业风采:

2005年至今任十八亩地餐饮总部“竹篱蒸包”店厨师长，同年１月一些朋友发起“珍爱自然，拒烹珍惜野生动植物”百万中餐职业厨师大型公益签名活动，并由野生动物保护协会，东方美食杂志社，东方美食学院授予“金牌绿色厨艺大使”证书及金牌。

2006年在江苏盐城市首届黄海国际美食文化节获银牌并授予“黄海国际烹饪精英”称号

2007年1月通辽市首届烹饪大赛上获金、银各一枚，由通辽市餐饮协会市商务局授予“通辽市烹饪名师”，“通辽市厨艺精英”称号，通辽市劳动局授予“通辽市烹调技术能手”的称号

2007年10月15 中国华夏餐饮行业联合会，伊尹饮食文化研究学会，在北京人民大会堂，政协礼堂授予“中国餐饮华夏厨王”，并由专家论证组评为07年“中国餐饮业十大杰出华夏厨王”

2007年10月20日，世界奥古斯美食会在长春市五星级名门大酒店授予世界奥古斯美食三星蓝带勋章，并获世界奥古斯美食勋章一枚。